În cazurile mai complicate, când caria dentară a avansat în structurile dentare (smalț și dentină) sunt necesare manevrele terapeutice de îndepărtare a țesutului dentar afectat și de igienizare a zonei. Intervenția are loc sub anestezie locală, iar etapa finală în tratamentul cariei dentare este reprezentată de realizarea unei obturații coronare (plombare), adică umplerea spațiului rămas în urma curățării cariei.
Pe de altă parte, lipsa tratamentului determină descompunerea dintelui în mod semnificativ, iar degradarea necontrolată îl poate distruge. Influențează, de asemenea, apariția și mai multor bacterii și, în cele din urmă, apariția mai multor carii și chiar și instalarea unor infecții în organism (boală de focar).